«КАМЕНЬ ТОЧИЛЬНЫЙ ВОДНЫЙ КОМБИНИРОВАННЫЙ #280/1500 НА ПОДСТАВКЕ SUEHIRO SH/CR-2800» компании KASUMI (Касуми) создан с учетом пожеланий профессиональных поваров, которые работают в условиях двух строгих ограничений: нож должен быть максимально острым, правка ножа в процессе работы должна происходить максимально быстро. Использование точильного водного камня позволяет решить обе эти задачи. Камни из искусственной керамики пришли на смену натуральным камням и грубым брускам-лодочкам. При создании этого точильного камня используется искусственный абразив высокого качества, который под давлением доводится до нужного уровня зернистости, помещается в форму и отправляется в печь. Камень создан в коллаборации с японским брендом SUEHIRO, который работает в этом сегменте с середины прошлого века.
Серия: New Cerax
Зернистость: #280
Зернистость об. ст.: #1500
Подставка: Да
Комбинированный: Да
Размер, см: 18,3х6,3х1,5