Нож для разделки 15.1 – Victorinox

«НОЖ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ 15.1» компании VICTORINOX (Викторинокс) представляет собой вариант, объединяющий достоинства шеф-поварского ножа и универсального ножа для чистки и резки овощей. От последнего он получил узкий и длинный клинок, а от шеф-поварского ножа ему досталась удобная рукоятка и угол под которым производится рез продуктов. Геометрия клинка позволяет комфортно выполнять большинство операций: разделка рыбы и птицы, приготовления мясных блюд, отделение мяса от костей и тонкая нарезка овощей на салат. Клинок из нержавеющей стали легко доводится до бритвенной остроты. Рукоятка оснащена упором для большого пальца, что обеспечивает безопасность в процессе работы.